Manuel García Ortiz ha realizado el doctorado en Derecho entre 2021 y 2026 en la Universidad de Castilla-La Mancha, desarrollando una investigación sobre los modelos de abordaje de la discapacidad como elementos siempre en conflicto y la genealogía de las visiones y normas jurídicas vinculadas al principio de autonomía personal. Es licenciado en Filosofía, y máster en Derechos Fundamentales, Bioética y Bioderecho; su trayectoria profesional combina la investigación, la docencia y una extensa experiencia en el tercer sector y en entidades públicas y sociales, con una dedicación continuada a la discapacidad, la accesibilidad, la vida independiente, la cooperación al desarrollo y la inclusión social, habiendo desempeñado responsabilidades en organizaciones como CERMI Estatal, COCEMFE o, la Confederación Internacional de la Sociedad de San Vicente de Paúl; su trabajo se ha centrado especialmente en la evolución histórica y jurídica de la discapacidad, los derechos humanos, la autonomía personal, la asistencia, la inclusión y los marcos normativos que condicionan la vida de las personas con discapacidad, con publicaciones de referencia como Historia de la discapacidad: Una historia de la humanidad sin dejar a nadie atrás e Historia del movimiento social de la discapacidad en España, además de múltiples artículos y comunicaciones en torno al modelo social, la bioética, la educación inclusiva y los derechos fundamentales.